Programa de verificação intestinal para suínos
Quais são os fatores que afetam a saúde intestinal de suínos?
A boa saúde intestinal de suínos é particularmente importante em animais mais jovens e na fase de crescimento e constitui a principal etapa para um bom crescimento e desempenho. O desenvolvimento deficiente e os distúrbios do trato gastrointestinal causam grandes perdas econômicas para o setor de suinocultura global todos os anos.
ESTABILIDADE NUTRICIONAL
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Oxidação
A auto-oxidação é um processo irreversível pelo qual o oxigênio molecular se combina com os nutrientes de um ingrediente ou alimento balanceado, produzindo rancidez e diminuindo a qualidade do alimento. Além da redução da palatabilidade e qualidade da ração, a oxidação tem também importantes efeitos sobre a saúde do intestino e do fígado através da produção de compostos tóxicos.
Fungos e leveduras
Os fungos e leveduras estão presentes em quase todas as rações e matérias-primas e, dependendo das condições climáticas, podem reduzir rapidamente o valor nutricional da ração, produzir micotoxinas e prejudicar as bactérias benéficas presentes no intestino, o que afeta o desempenho dos animais.
Micotoxinas
As micotoxinas são metabólitos secundários tóxicos produzidos por fungos que reduzem a saúde intestinal das aves devido aos danos e inflamação do trato intestinal e outros órgãos importantes. O desafio de micotoxinas frequentemente causa reduções do tamanho da leitegada, taxa de parição, taxa de produção e desempenho de crescimento.
Sabor indesejável
Os suínos são altamente sensíveis aos sabores indesejáveis presentes em muitas matérias-primas, minerais e medicamentos usados na ração. Os aromatizantes têm sido utilizados na produção de ruminantes há mais de 150 anos para garantir a palatabilidade, o consumo e o desempenho durante os períodos de estresse, desmame e transição de dietas.
PROTEÇÃO MICROBIANA
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Patógenos microbianos
Existem muitos patógenos infecciosos, especialmente E. coli, Salmonella e Clostridium, que estão diretamente relacionados às condições de saúde intestinal e doenças e frequentemente causam cama úmida, reduções de desempenho e maior mortalidade.
E. Coli
A bactéria E. coli está amplamente associada à colibacilose ou diarreia em suínos, especialmente durante os períodos de crescimento e desmame. A colibacilose induzida por E. coli causa redução da taxa de crescimento e alta mortalidade em suínos em todo o mundo, e o manejo da saúde intestinal é fundamental para seu controle.
ESTABILIDADE E FUNÇÃO INTESTINAL
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Desenvolvimento epitelial deficiente
O subdesenvolvimento do trato intestinal com frequência resulta de estresse ou má nutrição. Se o crescimento das vilosidades é comprometido e o sistema imunológico está subdesenvolvido, os produtores verão reduções significativas de desempenho e taxas lentas de crescimento.
Inflamação intestinal
A inflamação intestinal pode ocorrer por infecção, má nutrição ou estresse ambiental e reduz a capacidade dos animais de absorver nutrientes e atingir seu máximo potencial genético. O revestimento do intestino pode ser comprometido, causando condições como a síndrome do intestino permeável.
MEIO AMBIENTE E BEM-ESTAR
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Qualidade da água
A qualidade ótima da água é de extrema importância para a saúde, bem-estar e produção de suínos. A presença de água dura e contaminação bacteriana pode reduzir significativamente o desempenho dos animais e aumentar a excreção de água, o que causa problemas de cama e doenças.
Diarreia pós-desmame
Assim como pelas bactérias patogênicas, a diarreia pós-desmame também pode ser causada pela alta capacidade de ligação de ácidos das rações de leitões e a baixa produção endógena de ácido clorídrico no estômago de suínos jovens, resultando em indigestão.
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